chiacchiere tra salato e cioccolato

torta con nutella e smarties

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Pasticci preparando un dolce alla nutella.

Mettere gli smarties sulla torta quando  la crema non si è ancora rappresa, dopo un po’ non trovarli più ed incolpare tuo figlio di averli divorati per poi scoprire che sono sprofondati nella nutella? Fatto.

Torta con nutella e smarties

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 75 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 120 ml di panna liquida
  • 120 g di Nutella
  • Smarties

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In un pentolino fare sciogliere il cioccolato nel burro.

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e gonfio, quindi unire il cioccolato fuso con il burro. Aggiungere la farina ed il lievito e continuare a lavorare il composto. A parte montare gli albumi a neve. Aggiungerli al composto amalgamando dal basso verso l’alto per non fare smontare il tutto.

Versare l’impasto in una tortiera di 22 cm di diametro e cuocere in forno caldo a 180 ° per trenta minuti.

Fare scaldare la panna in un pentolino ed aggiungervi la nutella mescolando bene, Lasciare raffreddare.

Una volta raffreddata anche la torta cospargerla con la crema alla nutella. Lasciare rapprendere in frigo quindi decorare con i confetti.

Fonte della ricetta (con qualche modifica in corso d’opera, tipo annegare i confettini colorati 😜):



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