chiacchiere tra salato e cioccolato

Ricette

vellutata di finocchi e porro

vellutata di finocchi e porro

Vellutata di finocchio e porro: a casa nostra é un gennaio depurativo per tutti. Mi chiedo come mai l’intervento assistenziale dei nonni – siano di provenienza Lombarda o Calabra – abbia sempre effetti contributivi alla rotondità della nostra famiglia. Ci riflettevo oggi osservando la nostra […]

plumcake al cioccolato bianco

plumcake al cioccolato bianco

Buongiorno con il profumato plumcake al cioccolato bianco e gocce di cioccolato fondente. “Buongiorno anche a te E poi nasce il sole Mi accorgo che vesto male Ma ho sempre addosso un po’ di te Qualcuno va via Il resto è da inventare Buongiorno anche […]

polpette con merluzzo, patate ed olive

polpette con merluzzo, patate ed olive

Trasformiamo il merluzzo in polpette… Avete presente quel filetto di merluzzo nel congelatore che non siete mai ispirati a cucinare né i vostri commensali a mangiare? Io ne ho uno che ho comprato e lasciato lì e che solo l’altro giorno mi sono finalmente decisa […]

pizza protagonista dei fine settimana

pizza protagonista dei fine settimana

Con l’approssimarsi del fine settimana è impossibile non pensare alla pizza. Non credo esistano molte famiglie italiane che non ne abbiano fatto un rito (che sia il sabato o che sia la domenica). Noi il più delle volte la prepariamo in casa in simpatiche serate […]

Biscottoni da inzuppo

Biscottoni da inzuppo

Inzuppero’ biscottoni nel latte perché sono arrabbiata. E chi mi conosce sa che non mi arrabbio mai. Ma ieri sera mi sono proprio urtata. Me ne stavo tranquilla a guardare le statistiche del blog per capire come sta procedendo, quando ho adocchiato un’impennata di visitatori […]

sbriciolata con mele

sbriciolata con mele

Sbriciolata con mele per addolcire le frenetiche colazioni. Ieri ho blaterato senza dare nessuna ricetta, oggi vi suggerisco un’idea evitando di blaterare tanto. Quello che mi stupisce è la coerenza del mio blog 😂😂😜. Il fatidico primo vero lunedì dell’anno è andato: uggioso, impegnativo, organizzativo, […]

Insalata con mele e noci

Insalata con mele e noci

Insalata per riappacificarmi con il mondo 😉… Ed eccoci tornati alla base. Tranquilli, non vi tediero’ con le mie paturnie sul distacco dalla famiglia e sul pianto sommesso che ha accompagnato la guida di mio marito fino all’incirca a Pontecagnano. È il 2018, l’anno panciuto, […]

Sogno di un orto: pasta broccoli, zucca e salsiccia

Sogno di un orto: pasta broccoli, zucca e salsiccia

Pasta con i prodotti dell’orto. Un amico di quelli che non vedi da tempo (ma sai essere sempre pronto a correre in caso di bisogno) e vulcanico a livello di idee (persona colma di spirito di iniziativa non campato in aria ma volto alla effettiva […]

Caramelle con i wurstel (pigra io…)

Caramelle con i wurstel (pigra io…)

Caramelle con i wurstel ? Si per chi come me è pigra, come un gatto e di più… Mi lascio coccolare e riprendo le forze neanche fossi un soldato che torna dalla guerra dei sette mari. Rifletto, faccio piani e tiro le somme di questo […]

zuppa di conchiglie e fagioli

zuppa di conchiglie e fagioli

Annovero questa tra le settimane più lunghe dell’anno. E parrebbe così non solo per me… Vedo gente trascinarsi con movenze agili da pinguino e il fare di chi sta ripassando in mente il countdown dei giorni. Al mio conto alla rovescia pensa il mio bimbo […]