chiacchiere tra salato e cioccolato

Tag: food

tortine pere e zenzero con il Bimby

tortine pere e zenzero con il Bimby

Annunciazione, annunciazione: ho finalmente il mio bel pc nuovo. Alla faccia tua, apatico signore dall’aria da super informatico (per chi si fosse perso le puntate precedenti: necessitavo di un computer ma ne capisco poco di informatica; in un negozio mi sono imbattuta in un tipo […]

vellutata di finocchi e porro

vellutata di finocchi e porro

Vellutata di finocchio e porro: a casa nostra é un gennaio depurativo per tutti. Mi chiedo come mai l’intervento assistenziale dei nonni – siano di provenienza Lombarda o Calabra – abbia sempre effetti contributivi alla rotondità della nostra famiglia. Ci riflettevo oggi osservando la nostra […]

Biscottoni da inzuppo

Biscottoni da inzuppo

Inzuppero’ biscottoni nel latte perché sono arrabbiata. E chi mi conosce sa che non mi arrabbio mai. Ma ieri sera mi sono proprio urtata. Me ne stavo tranquilla a guardare le statistiche del blog per capire come sta procedendo, quando ho adocchiato un’impennata di visitatori […]

torta di mele e auguri speciali…

torta di mele e auguri speciali…

Torta di mele per te… Perché è il tuo dolce preferito e ti lamenti che nessuno se lo ricordi mai. Tu che ricordi tutto di tutti noi: date, eventi, scadenze, gusti, passioni, riflessioni… Ti prendiamo in giro perché nelle cose futili sei una simpatica combinaguai […]

coniglio all’ischitana

coniglio all’ischitana

La ricetta del coniglio all’ischitana l’avevo letta qualche anno fa su una rivista e rivisitata al punto che – devo essere sincera – il nome è rimasto, ma non sono proprio sicura che ad Ischia lo usino così. Il fatto è che oramai me ne […]

Cipolline in agrodolce con il Bimby

Cipolline in agrodolce con il Bimby

Cipolline in agrodolce. Agro: come il sapore che ti lasciano in bocca talune persone. Gente con cui, per la verità, non condividevi molto oltre alle convenevoli conversazioni nelle occasioni di incontro. Il che, a maggior ragione, ti fa lambiccare il cervello sul perché le dette […]

panini al rosmarino

panini al rosmarino

Sono una passionale amante del pane, in ogni sua forma e composizione: panini, filoncini, micchette, ciabattine e chi più ne ha più ne metta. È una cosa di cui non riesco a fare a meno. I panini che vi propongo oggi sono gradevolmente profumati al […]

workshop di food photography… Pasticci in arrivo?

workshop di food photography… Pasticci in arrivo?

È così rassicurante sapere che se al bisogno chiami la famiglia risponde. Ho avuto in queste due settimane un entourage che neanche la De Filippi all’ultimo festival di Sanremo. Autista (il papà) assistente alla persona (la mamma) e piccolo elfo aiutante tuttofare dispensatore di coccole […]

le focaccine morbide di ethra

le focaccine morbide di ethra

Ohhhh! E rieccomi qui. Questo mio blaterare sul blog mi è mancato… Sarà che mi piace scrivere. Ora più che mai… Scrivo per lavoro, scrivo per diletto, scrivo sul pc e sul blocco note del cellulare; scrivo in qualsiasi angolo della mia agenda e su […]

muffin al cioccolato (e i se si potesse tornare indietro…)

muffin al cioccolato (e i se si potesse tornare indietro…)

Ho addosso una sensazione di triste nostalgia mista a rimpianto. E’ quella roba che ti lascia il pensiero delle cose vissute che non possono ritornare, delle frasi non dette e delle cose dette e fatte che però sarebbe stato meglio non dire e non fare; […]


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