Autore: admin

crumble di uva

crumble di uva

Venerdì sera: divano, copertina, tele e crumble di uva. Pur non essendo dei patiti della televisione (un forte contributo è dato anche dal fatto che crolliamo sfiniti praticamente subito dopo cena) c’è un appuntamento che il piccolo aiutante ed io non perdiamo da anni ed […]

brodo di carne fatto in casa: ricette della tradizione

brodo di carne fatto in casa: ricette della tradizione

Sto studiando per preparare un brodo di carne fatto in casa a regola d’arte. Con l’inoltrarsi dell’autunno si fa sempre più frequente la richiesta di preparazioni calde e brodose per la sera. In particolare, a casa mia sono patiti per il brodo di carne. Se […]

biscotti alla melagrana facili e veloci

biscotti alla melagrana facili e veloci

Biscotti alla melagrana facili e veloci e riflessioni mangerecce. E niente.. Ho qualche cosa che non va. Ci pensavo stamattina davanti alla scuola ascoltando il discorso di una mamma che si lamentava del disagio che lo stato influenzale in cui versa le sta recando: ” […]

muffin alle susine

muffin alle susine

Muffin alle susine e breve storia triste. Ho comprato una rivista. Uno di quei bei giornali patinati che rilassano la mente e riappacificano i sensi, con quelle carinissime pagine che ti fanno sognare di girovagare per la ridente cittadina con una stupenda borsa Prada su […]

marmellata di prugne e cannella

marmellata di prugne e cannella

Marmellata di prugne e cannella: se l’ho fatta io vuol dire che è alla portata di tutti. Ho sperimentato la marmellata. Nel mio immaginario la vedevo come un’attività lunga e laboriosa che mi avrebbe portato via ore ed ore e ancora ore. In realtà niente […]

crostatine integrali con marmellata di fichi

crostatine integrali con marmellata di fichi

Crostatine integrali con marmellata di fichi e come mi vola via il tempo. Mi è successa una cosa di una gravità inaudita. Non so come sia potuto accadere, ma giuro e spergiuro che mi è proprio successo. Non trovo altra spiegazione… Mi hanno rubato il […]

barrette di cioccolato con farro soffiato

barrette di cioccolato con farro soffiato

Barrette di cioccolato con farro soffiato e primi piccoli problemi di cuore. Il fanciullo corse via straziato dal dolore: le lacrime continuavano a sgorgare senza tregua, le gambe a correre senza una meta precisa. A chi lo vide passare, fu possibile udire un solo grido: […]

strozzapreti con salmone zucchine e mandorle

strozzapreti con salmone zucchine e mandorle

Strozzapreti con salmone zucchine e mandorle: ricette estive agli sgoccioli. A casa siamo tutti raffreddati, compresa la micia che giuro di aver sentito emettere delicati ed eleganti, quanto indifferenti come solo lei è capace di fare, starnuti. In realtà, sono ben poche le persone incrociate […]

insalata di quinoa con tonno e zucchine per i rientri incasinati

insalata di quinoa con tonno e zucchine per i rientri incasinati

Insalata di quinoa con tonno e zucchine: ricetta veloce per chi si trova incartato dagli impegni post rientro. Questo è il periodo dell’anno che considero nostalgico per antonomasia: la fine delle tanto desiderate vacanze, il distacco dalla famiglia, l’aria frizzantina del mattino e del calar […]

semifreddo alle albicocche ed amaretti e quel che resta della mia estate

semifreddo alle albicocche ed amaretti e quel che resta della mia estate

Semifreddo alle albicocche ed amaretti che profuma ancora un po’ di estate. Riemergo dopo giorni di silenzio in cui mi sono completamente assorta nella mia famiglia. Sono stati giorni intensi, divertenti e rilassanti, motivatori di ricordi che resteranno ben ancorati nella testa. E mentre scorro […]


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