chiacchiere tra salato e cioccolato

aperitivi

sfogliatine di verdure

sfogliatine di verdure

Sfogliatine di verdure nel menu di benvenuto per i nonni. Alla ricerca di ricette facili ma sfiziose per salutare l’arrivo dei nonni dalla Calabria, mi sono imbattuta in queste sfogliatine di verdure dall’aspetto delizioso. Ho letto la ricetta e siamo diventate subito amiche: tanto gusto […]

cestini di pancarrè

cestini di pancarrè

Cestini di pancarrè: questa sì che è una ricetta mitica. Mannaggia paletta che non l’ho scoperta prima: poteva essere un ottimo suggerimento per la mia disperata sorella alla ricerca di ricette veloci per il buffet del terzo compleanno di mia nipote. Questi cestini di pancarrè […]

pizza di patate

pizza di patate

Pizza di patate: sembra pizza vera, ma non lo è… Voglia di pizza ma non avete il tempo di farla lievitare? Amate follemente le patate come me? Cercate una ricetta sfiziosa e stuzzicante? Eccola qui. Ok ok, non è una pizza-pizza. Ma dite la verità, […]

biscotti al formaggio

biscotti al formaggio

Biscotti al formaggio e l’aperitivo sfizioso è servito. Quanto mi piace il rito dell’aperitivo: la stuzzicheria che accompagna il bicchiere scelto, le minuterie che solleticano l’appetito e allietano il palato, la ricercatezza che sempre di più chi li prepara mette in campo. Se non fosse […]

muffin salati con soppressata e provola

muffin salati con soppressata e provola

Questi muffin salati con soppressata e provola sono nati dopo un compito scolastico molto particolare. Mi piace seguire il piccolo aiutante nei compiti. Devo dire che sono anche estremamente fortunata perché a lui piace farli. Se però i lavori escono dal seminato, mugugno sempre un […]

Caramelle con i wurstel (pigra io…)

Caramelle con i wurstel (pigra io…)

Caramelle con i wurstel ? Si per chi come me è pigra, come un gatto e di più… Mi lascio coccolare e riprendo le forze neanche fossi un soldato che torna dalla guerra dei sette mari. Rifletto, faccio piani e tiro le somme di questo […]

Polpette di melanzane della nonna

Polpette di melanzane della nonna

Le polpette di melanzane della nonna ed un nuovo inizio. Ad una settimana esatta dal corso fotografico torno a pubblicare un articolo. Sono stati giorni di studio, rilettura appunti, riordino mentale, schizzi e prove (ho anche lavorato, eh… Tanto per ricordarsi che questo è un […]