dolci

torta di pesche ed amaretti e gli evviva il grest

torta di pesche ed amaretti e gli evviva il grest

Torta alle pesche ed amaretti per celebrare l’estate. Inneggio al “santo subito” per chi un giorno ha avuto l’idea di inventare i centri estivi. La scuola è finita da poco ed il passatempo preferito delle ultime due settimane del piccolo aiutante (tolta la breve trasferta […]

Torta al cacao con albicocche

Torta al cacao con albicocche

Una fetta di torta al cacao con albicocche non migliorerà la vita, ma la giornata sicuramente si. È nata una nuova figura professionale. Vi ci siete già imbattuti? Si muove in maniera tentacolare sui social, chiede l’amicizia su Facebook, ti riempie di complimenti per la […]

Crostata con crema e frutti di bosco

Crostata con crema e frutti di bosco

Crostata con crema e frutti di bosco in questo bel fine settimana. E’da domenica che sorrido con stato d’animo sereno ed un revival della mia solita visione scanzonata delle cose che da un pochino di mesi non riuscivo più a riacciuffare. Reduce da un matrimonio […]

Ciambella al limone e due paroline

Ciambella al limone e due paroline

Una fetta di questa ciambella al limone per te… Caro signor 2018,  accomodati che facciamo due chiacchiere. Non stai marcando bene, te lo dico. Ma come, dopo tutte le cose belle che ti ho decantato quando sei arrivato, cosa è questo accanimento? Dove sono le […]

Plumcake ai kiwi: storia di una passione finita ancor prima di iniziare

Plumcake ai kiwi: storia di una passione finita ancor prima di iniziare

Plumcake con kiwi da riciclo. Cosa fare se tuo figlio dichiara improvvisamente di aver scoperto alla mensa scolastica una smodata passione per i kiwi e tu, credendo a cotanta redenzione alla frutta, tutta contenta, ne compri a quintalate che lui neanche guarda dicendo – assolutamente […]

Facili frittelle di mele al forno

Facili frittelle di mele al forno

Crisi, profonda crisi, servita con gustose frittelle di mele. Sto litigando con la mia macchina fotografica. Mi rendo conto che le mie foto sono disseminate di difetti e di intenzioni non realizzate e non riesco a risolvere la cosa. Non che prima non lo fossero, […]

naked cake ai frutti di bosco

naked cake ai frutti di bosco

La mia prima naked cake Ed eccomi qui, dopo giorni di latitanza in cui mi sono chiusa fuori dal mondo telematico ed informatico per godermi questo cenno di primavera. Sono stati momenti rigeneranti, di quelli che ti ricaricano le pile per affrontare battaglie più grandi […]

Quadrottini di mele

Quadrottini di mele

Quadrottini di mele, e la casa profuma di cannella. E si lo so, una food blogger che si rispetti dovrebbe dirvi che per questo dolce la ricetta della pasta sfoglia la trovate qui, dove il qui dovrebbe illuminarsi di immenso e portarvi all’infallibile ricetta. Ehmm, […]

biscotti al cocco con Nutella

biscotti al cocco con Nutella

Biscotti al cocco per festeggiare. Non dire gatto se non ce l’hai nel sacco. Ah, la saggezza popolare (al di là di un sentito pensiero a sto povero gatto: perché dovrebbe essere messo nel sacco ?!?!?!) questo proverbio dovrei scolpirlo nel muro della mia cucina […]

torta veloce alle mandorle e un po’ di primavera

torta veloce alle mandorle e un po’ di primavera

Torta alle mandorle fingendosi in primavera? Ci sto. Yuppi, evviva, yabadabadu, hola hola, supercalifragilistichespiralidoso e chi più ne ha più ne metta… Fiocca! Nevica, nevica e ancora nevica. Ed io non ne posso più. Per la verità non ne potevo più ancor prima di uscire […]