chiacchiere tra salato e cioccolato

primi piatti

Vellutata di zucchine e patate

Vellutata di zucchine e patate

Vellutata di zucchine e patate per quelle giornate che vanno come non avrebbero dovuto. Ma non nel senso negativo, eh. Solo che magari avevi l’agenda cartacea e mentale fitta di una serie di incombenze e, nel corso delle ore, ti si scombussola tutto. Un po’ […]

Nel mio giardino si salva il basilico: pesto con mandorle

Nel mio giardino si salva il basilico: pesto con mandorle

Pesto con pinoli? No, pesto con mandorle. Guardo sempre con circospezione le persone che mi parlano di giardinaggio. Ascolto i loro racconti di coraggiosi salvataggi di piante oramai moribonde; mi incuriosisco di fronte alla spiegazione di strani miscugli; mi insospettisco dei decantati benefici dei concimi. […]

cous cous con vongole pistacchi e pomodorini

cous cous con vongole pistacchi e pomodorini

Da provare davvero: cous cous con vongole pistacchi e pomodorini. Ho scoperto il cous cous in occasione di una delle tremila diete della mia vita ed è stato amore a prima vista. Lo adoro: mi piacciono il sapore, la versatilità, la consistenza. E l’amore è […]

Pennette zucchine e tonno

Pennette zucchine e tonno

Rientro con pennette zucchine e tonno. Ed ecco che, alla riapertura dell’agenda e con la ripresa di mail/telefonate/messaggi, riaffiorano alla mente i pensieri che avevo sbarrato fuori partendo e la testa si affolla di faccende più complesse dello scanzonato ”andiamo al mare?”. Ma come, e […]

Pasta zucchine salmone e melone

Pasta zucchine salmone e melone

Pasta zucchine salmone e melone ed i meccanismi di youtube. I meccanismi di youtube mi resteranno sempre oscuri. Voglio dire, in base a che cosa youtube pesca i suggerimenti e li propone all’utente che, cercato volontariamente il primo video, entra poi in un meccanismo di […]