chiacchiere tra salato e cioccolato
Gratinando e Pasticciando ritorna dopo la pausa pasquale con una bella teglia di carciofi e patate al forno. Il periodo di relax e mezze ferie che più o meno ci si è tirati dietro saltellando da un ponte all’altro è finito. E’ stato piacevole andare […]
Plumcake alle fragole, buono e leggero. E se iniziano a circolare le fragole, come si fa a non preparare un dolce che le veda protagoniste? Ho scelto qualcosa di leggero, da mangiare senza eccessivi sensi di colpa. Una squisitezza senza burro che resta morbida morbida […]
Quanto può essere goloso l’inizio della giornata con le sfogliatine con la nutella? Direi con il minimo sforzo, massimo risultato. Sì, perché questi dolcetti sono davvero semplici da preparare. Un rotolo di pasta sfoglia e qualche cucchiaio di nutella e la bontà è servita. Potete […]
Per la serie quando la foto è brutta ma le bruschette con gorgonzola mele e noci talmente buone da chiudere un occhio e pubblicare lo stesso. Sono sempre stata persona da bruschetta classica: pomodorini, olio e basilico (d’altronde, è stato uno dei miei primi articoli: […]
Riso nero con gamberi e broccoli: ricetta che profuma di belle stagioni. E profuma anche di Oriente. A dir la verità – e a discapito delle foto – non ho minimamente la certezza circa la provenienza orientale di questa ricetta; me la immaginavo però proprio […]
Sfogliatine di verdure nel menu di benvenuto per i nonni. Alla ricerca di ricette facili ma sfiziose per salutare l’arrivo dei nonni dalla Calabria, mi sono imbattuta in queste sfogliatine di verdure dall’aspetto delizioso. Ho letto la ricetta e siamo diventate subito amiche: tanto gusto […]
Cosa ci fa la corda per saltare vicino alla mia cheesecake con marmellata di arance? Ve lo spiego dopo avervi raccontato questa golosa ricetta preparata nel fine settimana. Devo dire che sono molto soddisfatta del risultato, sia in termini di presentazione che di gusto. Niente […]
Cestini di pancarrè: questa sì che è una ricetta mitica. Mannaggia paletta che non l’ho scoperta prima: poteva essere un ottimo suggerimento per la mia disperata sorella alla ricerca di ricette veloci per il buffet del terzo compleanno di mia nipote. Questi cestini di pancarrè […]
E con la torta cacao e arancia cerco di ripartire con il piede giusto. L’aver trascurato il blog negli ultimi mesi ha portato le sue conseguenze (dopo la ricetta vi racconto meglio). Così sono qui a rimboccarmi le maniche e a far fare il pieno […]
Il rotolo di frittata con spinaci e prosciutto rientra tra le ricette da giocarsi assolutamente quando si ha la necessità di preparare una cena veloce veloce. Ottima alternativa alla frittata, si presenta come una simpatica girella salata e i commensali, soprattutto i bambini, ne saranno […]