Tag: carne

pollo al miele e limone

pollo al miele e limone

Le cosce di pollo al miele e limone mi incuriosivano da un po’. Quando ho deciso di prepararle – sfidando il palato tradizionalista degli uomini di famiglia –  ho tatticamente nascosto gli ingredienti usati fino alla fine della cena ed ho svelato il segreto solo […]

coniglio all’ischitana

coniglio all’ischitana

La ricetta del coniglio all’ischitana l’avevo letta qualche anno fa su una rivista e rivisitata al punto che – devo essere sincera – il nome è rimasto, ma non sono proprio sicura che ad Ischia lo usino così. Il fatto è che oramai me ne […]


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