chiacchiere tra salato e cioccolato

Tag: mandorle

torta veloce alle mandorle e un po’ di primavera

torta veloce alle mandorle e un po’ di primavera

Torta alle mandorle fingendosi in primavera? Ci sto. Yuppi, evviva, yabadabadu, hola hola, supercalifragilistichespiralidoso e chi più ne ha più ne metta… Fiocca! Nevica, nevica e ancora nevica. Ed io non ne posso più. Per la verità non ne potevo più ancor prima di uscire […]

Nel mio giardino si salva il basilico: pesto con mandorle

Nel mio giardino si salva il basilico: pesto con mandorle

Guardo sempre con circospezione le persone che mi parlano di giardinaggio. Ascolto i loro racconti di coraggiosi salvataggi di piante oramai moribonde; mi incuriosisco di fronte alla spiegazione di strani miscugli; mi insospettisco dei decantati benefici dei concimi. Questi poteri paranormali da pollice verde non […]

io, te e le camille non proprio camille

io, te e le camille non proprio camille

Che buone le camille… Ed anche la scuola – ultimo tassello per la ricomposizione della frenetica routine famigliare – è iniziata; il dolce far niente è solo un altrettanto dolce ricordo. Ho provato una leggera stretta al cuore nell’accompagnare il mio ometto nella classe seconda. […]

Crostata di ricotta e mandorle

Crostata di ricotta e mandorle

Ogni promessa è debito. Ecco la ricetta che non ero riuscita ad infilare nel precedente post. Per la frolla: 300 g di farina, 1 uovo, 100 grammi di burro, 100 g zucchero, 1/2 bustina di lievito, 30 g di latte. Per la farcia: 300 g […]


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