chiacchiere tra salato e cioccolato
Pasta al tonno con zucchine e limone: quando il troppo caldo richiede il minimo sforzo per ottenere il massimo risultato.Il piccolo aiutante è stato via per una settimana in un campo estivo (piccolo resoconto dopo la ricetta) ed io, che mi ero immaginata di approfittare […]
E tra una giornata di pioggia ininterrotta ed un’altra, vi presento le orecchiette con funghi salsiccia e pomodorini. Che la famiglia le abbia gustate con continui monosillabi di gradimento costituisce ottima recensione, ve lo assicuro (sono sempre così restii ai commenti culinari). Le orecchiette con […]
Insalata di cous cous con mozzarella di bufala e sgombri: chissà se i miei lettori dall’estero apprezzeranno. Quanto mi piace ricevere le visite dall’estero. Vedere nella mia pagina delle statistiche le bandierine di altri Paesi mi incuriosisce un sacco: Messico, Stati Uniti, Germania, Irlanda e […]
Ricomincio dagli spaghetti alla carbonara di verdure. Sono stata un po’ assente negli ultimi giorni, complici questo senso di vuoto che mi rende complicato anche mettere giù due concetti e la stanchezza mista al peso dell’impotenza che lascia l’aver combattuto per mesi contro i mulini […]
Preparando gli spaghetti con asparagi e salsiccia, rifletto sulla cattiveria. Sono giorni che mi balena e ribalena in testa una domanda: perché esiste gente cattiva? Parlo di cattiveria vera. E vi assicuro che con il lavoro da legale che svolgo ne vedo tanta. Gente che […]
Pasta veloce con il cavolfiore, per le sere in cui – sfinita – punto dritta alla nanna. ”Safari dentro la mia testa, ho più animali che nella foresta”… Cantava Jova al Forum di Assago sabato sera (che spettacolo gente, che ricarica pazzesca… Ma non vi […]
Spaghetti con ragù di zucca sfiziosi… Come avrei potuto, nel mio primo anno da blogger, farmi scappare la possibilità di scrivere un articolo con un minimo di tema Halloween? E cosa c’è di meglio per l’occasione di una ricetta con la zucca? Non quella di cui […]
Vellutata di zucchine e patate per quelle giornate che vanno come non avrebbero dovuto. Ma non nel senso negativo, eh. Solo che magari avevi l’agenda cartacea e mentale fitta di una serie di incombenze e, nel corso delle ore, ti si scombussola tutto. Un po’ […]
Da provare davvero: cous cous con vongole pistacchi e pomodorini. Ho scoperto il cous cous in occasione di una delle tremila diete della mia vita ed è stato amore a prima vista. Lo adoro: mi piacciono il sapore, la versatilità, la consistenza. E l’amore è […]