chiacchiere tra salato e cioccolato
Anche a voi questo sole brillante mette voglia di pesce in riva al mare? Gamberi e zucchine magari… Ehhhh… Ma non si può. E mette anche voglia di giornate libere dal pensiero della scuola dei vostri figli che, seppur virtuale, è più estenuante del solito? […]
Con i pavesini nutella e ricotta con cocco la merenda fresca e veloce è assicurata. Ottima soluzione per nascondersi qualche minuto dalla rivolta degli apparecchi elettrici di casa nostra, di cui ritrovate il racconto dopo la ricetta. I pavesini nutella e ricotta con cocco sono […]
A Natale puoi … Mangiare della cioccolata bianca calda, anzi caldissima, senza sentirti particolarmente in colpa. Oddio, quando si tratta di cioccolata io non mi sento in colpa quasi mai. Questa poi ha un profumo irresistibile. Con il cioccolato bianco avevo preparato un buonissimo plumcake , […]
Torta margherita senza burro e piccoli segreti. Stamattina, davanti all’ennesima fetta di torta margherita, il piccolo aiutante mi ha chiesto curioso e con quella dolcezza che accompagna sempre il post maracchella, fatta di toni pacati ed artificiosamente sommessi: ” mamma, ma quanto è grande questa […]
Venerdì sera: divano, copertina, tele e crumble di uva. Pur non essendo dei patiti della televisione (un forte contributo è dato anche dal fatto che crolliamo sfiniti praticamente subito dopo cena) c’è un appuntamento che il piccolo aiutante ed io non perdiamo da anni ed […]
Sto studiando per preparare un brodo di carne fatto in casa a regola d’arte. Con l’inoltrarsi dell’autunno si fa sempre più frequente la richiesta di preparazioni calde e brodose per la sera. In particolare, a casa mia sono patiti per il brodo di carne. Se […]
Rotolo farcito con marmellata: inganniamo l’attesa delle ferie con un buon dolcino. Segnali che necessito di vacanza ce ne sono? Si, gravi, precisi e concordanti. Da ultimo, un piccolo pasticcio per cui mio marito mi prenderà in giro a vita, con ragione. Invito a cena […]
Una fetta di torta al cacao con albicocche non migliorerà la vita, ma la giornata sicuramente si. È nata una nuova figura professionale. Vi ci siete già imbattuti? Si muove in maniera tentacolare sui social, chiede l’amicizia su Facebook, ti riempie di complimenti per la […]
Trasformiamo il merluzzo in polpette con merluzzo, patate ed olive. Avete presente quel filetto di merluzzo nel congelatore che non siete mai ispirati a cucinare né i vostri commensali a mangiare? Io ne ho uno che ho comprato e lasciato lì e che solo l’altro giorno […]
Insalata con mele e noci per riappacificarmi con il mondo 😉… Ed eccoci tornati alla base. Tranquilli, non vi tediero’ con le mie paturnie sul distacco dalla famiglia e sul pianto sommesso che ha accompagnato la guida di mio marito fino all’incirca a Pontecagnano. È […]